Definición de
NOVILLO BOVINO CRIOLLO CUERNOS LARGOS
Palabra: NOVILLO BOVINO CRIOLLO CUERNOS LARGOS
El Significado que tiene:Un novillo bovino criollo con cuernos largos es una raza de ganado bovino originaria de América Latina, conocida por sus características físicas distintivas, como su pelaje corto y suave de color marrón oscuro y sus cuernos largos y curvos. Estos animales son criados principalmente para la producción de carne, y se consideran una de las razas más resistentes y adaptables a las condiciones climáticas y geográficas de la región. Además de su valor como fuente de alimento, los novillos bovinos criollos con cuernos largos también tienen un importante significado cultural y simbólico en muchas comunidades rurales de América Latina.Tambien se menciona cuando, 1. Macho joven de ganado bovino, de la subespecie Bos taurus taurus, raza criollo cuernos largos; de 12 hasta 24 meses de edad, castrado en los primeros meses de su vida, antes de desarrollar los caracteres sexuales secundarios.Mamífero rumiante, de talla pequeña, delgado, patas largas y fuertes, lomo recto, grupa corta; inserción de la cola, alta, cola descarnada, con borla terminal con pocos pelos, cuello corto, cabeza angulada, un poco cóncava, bien insertada; orejas cortas, peludas, cuernos medianos a largos, de base ancha y luego delgados, con dirección arriba y adelante, los cuernos son generalmente negros o blancos con punta negra; machos de prepucio reducido y testículos medianos, hembras con ubres pequeñas de base amplia; capa generalmente de varios colores, negro con rojo, berrendo en negro, berrendo en rojo, pajizo o de varios de estos colores. Vaca con alto sentido maternal, pare cada dos años. Aprovecha más eficientemente los forrajes de pobre calidad, tiene mayor capacidad para recorrer grandes distancias y sus requerimientos energéticos son menores debido a una menor talla corporal (peso adulto de 440 y 600 kilogramos, hembra y macho, respectivamente). Presenta las siguientes características genéticas: precocidad, habilidad para engendrar, facilidad de parto, longevidad, y altamente resistente a parásitos internos y externos.2. Este ganado es el descendiente del desarrollado en el centro del país durante los primeros años de la conquista y de la colonia, se conformó con la cruza de los diferentes hatos españoles y de las islas Canarias, según de donde venían los colonizadores y del lugar donde se abastecían los barcos, por lo que tuvieron una amplia variabilidad genética, que permitió la selección natural de animales apropiados al norte montañoso de México, y que actualmente es diferente de los criollos del golfo de México, y de los de sur.Esta raza se desarrolla en Sonora, Chihuahua, Durango, Sinaloa, Zacatecas; aunque hay ranchos pequeños en Baja California y en Aguascalientes con ganado de este tipo.3. Los novillos se exportan a Estados Unidos y Canadá por ser los más solicitados para el rodeo, pero sólo logran satisfacer el 20 ó 25 % de la demanda. 7. La carne magra de res contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% de carbohidratos, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina, más pequeñas cantidades de los demás elementos del complejo B.
¡Descubre todo sobre el Novillo Bovino Criollo Cuernos Largos!
Si eres amante de la carne, seguramente has escuchado hablar del novillo bovino criollo cuernos largos, una raza autóctona de América Latina que se ha convertido en una de las preferidas de los consumidores más exigentes.
El novillo bovino criollo cuernos largos es una raza de ganado que se caracteriza por su gran tamaño y fortaleza, así como por la longitud de sus cuernos, que pueden llegar a medir hasta un metro de largo. Esta raza es originaria de México y se ha extendido por toda América Latina, gracias a su adaptabilidad a diferentes climas y condiciones de vida.
Características del Novillo Bovino Criollo Cuernos Largos
El novillo bovino criollo cuernos largos es una raza de ganado que se distingue por su gran tamaño y musculatura. Su pelaje es de color rojizo o marrón oscuro, con manchas blancas en la cabeza y las extremidades. Los machos pueden llegar a pesar más de 600 kilos, mientras que las hembras alcanzan un peso promedio de 400 kilos.
Otra de las características más destacadas del novillo bovino criollo cuernos largos son sus cuernos, que pueden medir hasta un metro de longitud y tienen una forma curva y puntiaguda. Estos cuernos no solo son un elemento estético de la raza, sino que también tienen una función defensiva, ya que los animales los utilizan para protegerse de los depredadores.
Beneficios de consumir carne de Novillo Bovino Criollo Cuernos Largos
La carne de novillo bovino criollo cuernos largos es una de las más valoradas por los consumidores, debido a su sabor intenso y su textura suave y jugosa. Además, esta carne es rica en proteínas y nutrientes esenciales para el organismo, como hierro, zinc y vitaminas del complejo B.
Por otro lado, la producción de carne de novillo bovino criollo cuernos largos es una actividad sostenible y respetuosa con el medio ambiente, ya que estos animales se alimentan principalmente de pasto y no requieren de grandes cantidades de alimento procesado. Además, esta raza es resistente a enfermedades y parásitos, lo que reduce la necesidad de utilizar productos químicos y medicamentos en su cuidado.
Conclusión
En definitiva, el novillo bovino criollo cuernos largos es una raza de ganado que destaca por su tamaño, fortaleza y belleza. Además, su carne es una de las más valoradas por los consumidores, gracias a su sabor intenso y sus propiedades nutricionales. Si tienes la oportunidad de probar la carne de esta raza autóctona de América Latina, no dudes en hacerlo y disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Significado de NOVILLO BOVINO CRIOLLO CUERNOS LARGOS:
