Definición de
Nutricion
Palabra: Nutricion
Definición: La nutricion es el proceso biol贸gico en el que los organismos asimilan los alimentos y los l铆quidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutricion tambi茅n es el estudio de la relaci贸n entre los alimentos con la salud, especialmente en la determinaci贸n de una dieta
Aunque alimentaci贸n y nutricion se utilizan frecuentemente como sin贸nimos, son t茅rminos diferentes ya que:
Definici贸n de Nutricion. La nutricion hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fen贸menos involuntarios que suceden tras la ingesti贸n de los alimentos, es decir, la digesti贸n, la absorci贸n o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, su metabolismo o transformaciones qu铆micas en las c茅lulas y excreci贸n o eliminaci贸n del organismo.
Definici贸n de Nutricion. La alimentaci贸n comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elecci贸n, preparaci贸n e ingesti贸n de los alimentos, fen贸menos muy relacionados con el medio sociocultural y econ贸mico (medio ambiente) y determinan al menos en gran parte, los h谩bitos diet茅ticos y estilos de vida.
Una nutricion adecuada es la que cubre:
Los requerimientos de energ铆a a trav茅s de la ingesti贸n en las proporciones adecuadas de nutrientes energ茅ticos como los hidratos de carbono y grasas. Estos requerimientos energ茅ticos est谩n relacionados con la actividad f铆sica y el gasto energ茅tico de cada persona.
Los requerimientos pl谩sticos o estructurales proporcionados por las prote铆nas. Las necesidades de micronutrientes no energ茅ticos como las vitaminas y minerales.
La correcta hidrataci贸n basada en el consumo de agua. La ingesta suficiente de fibra diet茅tica. Las pautas diet茅ticas se representan en pir谩mides de los alimentos.
Otra definición de Nutricion:
Definición: 芦 Definici贸n de Nutricion. (De nutrir); sust. f. 1. Alimentaci贸n de los seres vivos mediante la asimilaci贸n de sustancias necesarias para el organismo: los especialistas en nutricion infantil recomiendan la leche maternal en los primeros a帽os del beb茅.
2. Procedimiento empleado en la preparaci贸n de alimentos mediante su mezcla con otros para darles mayor fuerza. Modismos Nutricion eutr贸fica. La que es equilibrada. Sin贸nimos Alimentaci贸n, sustento, nutrimiento, amamantaci贸n, lactancia, nutrimento. Ant贸nimos Desnutricion, debilitamiento, caquexia, discrasia.
(1) [Biolog铆a] Nutricion de los seres vivos Conjunto de procesos mediante los cuales los nutrientes son incorporados en las c茅lulas de los seres vivos y posteriormente trasformados, con el objeto de compensar el gasto metab贸lico de los organismos.
El proceso se inicia con la ingesti贸n de alimentos que toma del exterior un ser vivo; por medio de 茅stos, los organismos animales y vegetales consiguen aumentar la sustancia de su cuerpo y reponer, gracias a las reacciones catab贸licas (degradaci贸n de mol茅culas), los compuestos que se van gastando.
La toma de nutrientes hace posible el mantenimiento de la vida. En sentido m谩s riguroso, la nutricion consiste en el conjunto de transformaciones intracelulares dirigidas a la obtenci贸n de energ铆a
