Definición de
SEMENTAL GANADO PORCINO LARGE WHITE O YORKSHIRE, D
Palabra: SEMENTAL GANADO PORCINO LARGE WHITE O YORKSHIRE, D
El Significado que tiene:El semental ganado porcino Large White o Yorkshire es una raza de cerdo originaria de Inglaterra, caracterizada por su tamaño grande, color blanco y su capacidad para producir carne magra y de alta calidad. Esta raza de cerdo es muy popular en todo el mundo debido a su buena adaptabilidad a diferentes climas y condiciones, así como a su alto rendimiento en la producción de carne y lechones. Los sementales de esta raza son especialmente valorados por su alta fertilidad y por su capacidad para transmitir estas características a su descendencia, lo que los convierte en una elección popular para la cría de cerdos en todo el mundo. En resumen, el semental ganado porcino Large White o Yorkshire es una raza de cerdo altamente valorada por su rendimiento en la producción de carne y lechones, así como por su capacidad para adaptarse a diferentes condiciones climáticas y para transmitir sus características a su descendencia.Tambien se menciona cuando, 1. Macho adulto de ganado porcino de la raza 'Yorkshire o Large white', con capacidad reproductiva destinado a montar, cargar, obtención de semen o fecundar. Criado en granja bajo el control de los generadores de esta raza. Definido como el conjunto de instalaciones y prácticas que tienen como finalidad la producción de cerdos utilizando la menor área posible, en un régimen de confinamiento absoluto, con técnicas avanzadas, alimentación balanceada. Se puede dar en la modalidad de ciclo completo, el cual se caracteriza por tener todas las fases del ciclo productivo (gestación, maternidad, destete y engorde) en un área compartida. Granjas multisitios, en donde cada una de las etapas de producción se encuentra en un sitio aislado de los otros, no tienen concentradas las instalaciones, agrupa los animales en la etapa de reproducción, gestaciónpartolactación. Comprende la infraestructura utilizada para alojar los lechones luego del destete. Se lleva a cabo el engorde o terminación de los animales. Este sistema tiene la ventaja de disminuir la exposición de los animales a algunos microorganismos, facilitar su manejo y la tención de las hembras en el parto y el cuidado de los recién nacidos. El animal que se beneficia de este tipo de explotación por lo general va orientado a los canales de las grandes ciudades o se procesa para productos industrializados.Porcino de longitud media a grande, ancho y profundo, especializado en producción de carne, de color blanco y ocasionalmente con manchas de color en la piel, el pelo no es excesivamente fuerte, abundantes, sin exceso; cabeza de tamaño medio, cara de longitud media, perfil subcóncavo, orejas pequeñas, paradas aunque con una ligera inclinación hacia delante, poco carnosas; cuello corto, ancho, musculado, papada moderada, bien asentado; espalda larga, ancha, desarrollada; dorso ancho, recto; lomo ancho, largo; tórax ancho, largo, musculado; nalgas y muslos anchos, llenos, redondeados; cola correctamente implantada. Los machos alcanzan un peso de hasta 155 Kg, mientras las hembras de 117 Kg.Considerada como una de las razas de mayor resistencia, de más altos valores de prolificidad (las camadas alcanzan de 10 a 11 lechones), cualidades maternas, capacidad lechera y productividad, rápido crecimiento y elevado índice de conversión, sin embrago la calidad de su carne no es de las mejores. Produce buen tocino.2. Originario de Inglaterra. A partir de 1866 se formó con cerdos nativos ingleses y cruzas de China y Siam.3. Animal dedicado a al reproducción. Su utilización, en los programas de hibridación, da como resultado estirpes de mayor porcentaje de carnes magras en la canal. Las hembras se utilizan habitualmente en cruces como línea materna.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. La producción de cerdo es importante, no solo por la obtención de carne, sino por la gran cantidad de otros productos que se aprovechan de éste, se dice que esta especie es uno de las pocas que se aprovecha al 101%. Su aprovechamiento deriva de diversas industrias tales como: la carne además de su consumo directo, es utilizada en la industria de empacado de carnes, salchichonería y embutidos; la fabricación de cepillos, brochas y pinceles, donde se aprovechan las cerdas como materia prima; de los huesos y piel se obtiene goma que se utiliza en el engomado de la fabricación de papel, guantes, zapatos, bolsas y artículos deportivos. La harina de los huesos del cerdo se utiliza en la elaboración de esmalte, vidrios, agentes limpiadores; su pasta como agentes de filtro de sistemas de purificación de agua, así como en la elaboración de fertilizantes y en la elaboración de botones; la sangre se emplea en la fabricación de adhesivos para insecticidas y maderas; la piel se utiliza en la industria de la peletería para, fabricar prendas de vestir, carteras, bolsos, maletas, guantes, entre otros artículos. El excremento de porcino de granja, se utiliza como abono para la tierra. Además es utilizado como gas para producir energía eléctrica, a base de descomposición y combustión en fosa séptica produciendo la energía.Además de los productos ya mencionados, existen otros, que se obtienen y utilizan en beneficio de la salud del ser humano, por ejemplo: de los huesos y la piel se obtiene una gelatina que se utiliza en la elaboración de cápsulas para medicamentos . La piel es utilizada en la elaboración de apósitos para su empleo como xenoinjertos en humanos; las glándulas sirven para preparar productos medicinales. Se obtiene la insulina, que se utiliza en el tratamiento de la diabetes en humanos. De los intestinos se extrae una sustancia llamada heparina, que sirve para evitar la formación de coágulos en la sangre. Del corazón, se obtienen válvulas que se pueden poner en el corazón de los humanos.Por la compatibilidad con el ser humanos se considera el animal ideal para xenotransplantes a humanos, posibilidad aún incierta por factores sanitarios pero que sigue en investigación, para ello se utilizan cerdos miniatura como animales para pruebas de laboratorio en investigaciones científicas, debido a que el desarrollo de algunos de sus órganos son parecido al del ser humano. 7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc).
Conoce todo sobre el semental ganado porcino Large White o Yorkshire
Si eres un amante de los animales y te interesa el mundo de la cría de cerdos, es probable que hayas oído hablar del semental ganado porcino Large White o Yorkshire. Este animal es muy popular en la industria porcina debido a sus características únicas y su capacidad para producir una carne de alta calidad.
En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el semental ganado porcino Large White o Yorkshire, desde sus características físicas hasta su comportamiento y su papel en la industria porcina.
Características físicas del semental ganado porcino Large White o Yorkshire
El semental ganado porcino Large White o Yorkshire es un animal de gran tamaño, con una altura promedio de 90 cm y un peso de alrededor de 300 kg. Tiene una cabeza grande y un cuerpo musculoso, con una piel blanca y un pelaje corto y suave.
Una de las características más distintivas del semental ganado porcino Large White o Yorkshire son sus orejas grandes y caídas, que cubren la mayor parte de su cabeza. Estas orejas les ayudan a mantenerse frescos en climas cálidos y también les permiten detectar sonidos con mayor facilidad.
Comportamiento del semental ganado porcino Large White o Yorkshire
El semental ganado porcino Large White o Yorkshire es un animal inteligente y sociable, que disfruta de la compañía de otros cerdos y de los humanos. Son animales muy activos y curiosos, que disfrutan explorando su entorno y buscando alimentos.
En la industria porcina, los sementales ganado porcino Large White o Yorkshire se utilizan principalmente para la cría, ya que son capaces de producir camadas grandes y saludables. Sin embargo, también se utilizan para la producción de carne, ya que su carne es muy sabrosa y tierna.
Importancia del semental ganado porcino Large White o Yorkshire en la industria porcina
El semental ganado porcino Large White o Yorkshire es una raza muy importante en la industria porcina, ya que es capaz de producir camadas grandes y saludables de cerdos. Además, su carne es muy apreciada por su sabor y textura, lo que la convierte en una opción popular entre los consumidores.
Los sementales ganado porcino Large White o Yorkshire se utilizan en granjas de cría de todo el mundo, y se han convertido en una parte esencial de la industria porcina. Gracias a su capacidad para producir camadas grandes y saludables, estos animales son una opción popular para los productores de cerdos que buscan aumentar su producción y mejorar la calidad de su carne.
Conclusión
El semental ganado porcino Large White o Yorkshire es un animal fascinante y muy importante en la industria porcina. Con sus características únicas y su capacidad para producir camadas grandes y saludables, estos animales han demostrado ser una opción popular entre los productores de cerdos de todo el mundo.
Si estás interesado en la cría de cerdos o en la producción de carne porcina, el semental ganado porcino Large White o Yorkshire es una raza que definitivamente vale la pena conocer y considerar.
Significado de SEMENTAL GANADO PORCINO LARGE WHITE O YORKSHIRE, D:
