El Significado que tiene:El cerdo de granja es una especie de mamífero domestico, perteneciente a la familia Suidae, que se cría para la producción de carne y otros subproductos como el cuero y la grasa. Es un animal robusto y de cuerpo compacto, con una cabeza grande y hocico alargado, que puede llegar a pesar hasta 300 kilogramos. El cerdo de granja es alimentado con una dieta balanceada de cereales y vegetales, y su carne es muy apreciada por su sabor y textura. Además, es una fuente importante de proteínas y nutrientes para la alimentación humana. Aunque su uso principal es la producción de carne, también se aprovecha su estiércol como abono para la agricultura y su piel para la fabricación de productos de cuero. En resumen, el cerdo de granja es una especie clave en la cadena alimentaria y en la economía de muchas regiones del mundo.Tambien se menciona cuando, 1. Macho de cualquier edad de la especie 'Sus scrofa (doméstica)', sin que se haya obtenido la raza a la que pertenece (aunque ésta generalmente es pura o de línea). Ha sido criado en instalaciones ex profeso para ello, proporcionándole alimentos balaceados indicados según la edad y en condiciones sanitarias controladas, para lograr máximo desarrollo y engorda, y alta calidad de su carne.Mamífero, ungulado no rumiante, omnívoro, de cuerpo grueso, alargado y cubierto de cerdas duras, cabeza grande en forma de embudo, cuello corto, el hocico es móvil truncado distalmente con un cartílago terminal en forma de disco, ojos pequeños, nariz aplanada, orejas triangulares, patas cortas y fuertes, cada una con cuatro pezuñas, de las que sólo aprovecha dos para apoyarse y cola en espiral, delgada, pequeña en ocasiones presentan una crin y pelos en la punta; estómago simple compuesto por dos cámaras. De muchas razas y colores, las orejas pueden ser erectas o caídas, poseen gran número de glándulas mamarias y tienen una trompa característica, piel fina y cerdas pesadas. En general los machos son más grandes que las hembras. Son muy prolíficos, pesados, de rápido crecimiento, criaturas gruñonas criadas principalmente con el propósito de proveer carne. Generalmente las hembras pueden producir una camada por año, generalmente de 4 a 8 crías. A diferencia del resto de los ungulados permanecen por 3 a 4 meses antes de ser destetados. La madurez sexual la alcanzan a los 8 a 10 meses, pero las hembras no se aparean sino hasta alrededor de los 18 meses. Por su parte los machos no están en condiciones de competir exitosamente para aparearse hasta no alcanzar la talla adulta.2. Se cree que esta población fue originada a partir de individuos traídos a México por los conquistadores españoles, descendientes de dos suidos salvajes, una especie europea y la otra del sureste asiático. Sin embargo, existen restos óseos que se remontan antes de la llegada de los españoles, lo que hace sospechar su existencia autóctona. En México esta especie se encuentra distribuido casi en todo el país.3. Animal criado para el abasto de carne.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. La producción de cerdo es importante, no solo por la obtención de carne, sino por la gran cantidad de otros productos que se aprovechan de éste, se dice que esta especie es uno de las pocas que se aprovecha al 101%. Su aprovechamiento deriva de diversas industrias tales como: la carne además de su consumo directo, es utilizada en la industria de empacado de carnes, salchichonería y embutidos; la fabricación de cepillos, brochas y pinceles, donde se aprovechan las cerdas como materia prima; de los huesos y piel se obtiene goma que se utiliza en el engomado de la fabricación de papel, guantes, zapatos, bolsas y artículos deportivos. La harina de los huesos del cerdo se utiliza en la elaboración de esmalte, vidrios, agentes limpiadores; su pasta como agentes de filtro de sistemas de purificación de agua, así como en la elaboración de fertilizantes y en la elaboración de botones; la sangre se emplea en la fabricación de adhesivos para insecticidas y maderas; la piel se utiliza en la industria de la peletería para, fabricar prendas de vestir, carteras, bolsos, maletas, guantes, entre otros artículos. El excremento de porcino de granja, se utiliza como abono para la tierra. Además es utilizado como gas para producir energía eléctrica, a base de descomposición y combustión en fosa séptica produciendo la energía.Además de los productos ya mencionados, existen otros, que se obtienen y utilizan en beneficio de la salud del ser humano, por ejemplo: de los huesos y la piel se obtiene una gelatina que se utiliza en la elaboración de cápsulas para medicamentos . La piel es utilizada en la elaboración de apósitos para su empleo como xenoinjertos en humanos; las glándulas sirven para preparar productos medicinales. Se obtiene la insulina, que se utiliza en el tratamiento de la diabetes en humanos. De los intestinos se extrae una sustancia llamada heparina, que sirve para evitar la formación de coágulos en la sangre. Del corazón, se obtienen válvulas que se pueden poner en el corazón de los humanos.Por la compatibilidad con el ser humanos se considera el animal ideal para xenotransplantes a humanos, posibilidad aún incierta por factores sanitarios pero que sigue en investigación, para ello se utilizan cerdos miniatura como animales para pruebas de laboratorio en investigaciones científicas, debido a que el desarrollo de algunos de sus órganos son parecido al del ser humano.7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc).
El cerdo de granja: un animal inteligente y versátil
¡Hola amigos! ¿Alguna vez han visitado una granja y han visto a los cerdos? Estos animales son muy interesantes y tienen muchas cualidades que quizás no conocías. En este artículo te contaré todo sobre el cerdo de granja.
Características del cerdo de granja
El cerdo es un animal mamífero y omnívoro, lo que significa que se alimenta tanto de plantas como de animales. Son animales muy inteligentes y curiosos, que disfrutan de la compañía de otros cerdos y de los humanos.
En las granjas, los cerdos suelen ser criados para su carne y su piel, pero también se utilizan para la producción de productos como el jamón, el tocino y la salchicha. Además, los cerdos son una fuente importante de fertilizantes orgánicos para los cultivos.
Cuidados del cerdo de granja
Para mantener a los cerdos saludables y felices, es importante proporcionarles un ambiente limpio y seguro. Los cerdos necesitan un lugar donde puedan dormir, comer y hacer ejercicio. También es importante darles acceso a agua fresca y alimentación balanceada.
Los cerdos también necesitan atención veterinaria regular para prevenir enfermedades y tratar cualquier problema de salud. Además, es importante darles la oportunidad de socializar con otros cerdos y con los humanos.
Curiosidades sobre el cerdo de granja
¿Sabías que los cerdos pueden reconocer su nombre y responder a él? También son muy limpios y prefieren hacer sus necesidades en una esquina específica de su espacio.
Otra curiosidad interesante es que los cerdos tienen un sentido del olfato muy desarrollado, lo que les permite encontrar comida y detectar peligros. Además, son capaces de comunicarse entre ellos mediante gruñidos y otros sonidos.
Conclusión
En resumen, el cerdo de granja es un animal muy interesante y versátil, que tiene muchas cualidades que lo hacen especial. Es importante cuidarlos y respetarlos, ya que son seres vivos que merecen nuestro amor y atención.
¡Espero que hayas disfrutado de este artículo sobre el cerdo de granja! Si tienes la oportunidad, visita una granja y conoce a estos animales en persona. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
