Definición de
GANADO PORCINO LANDRACE FINALIZADO, DE TRASPATIO
Palabra: GANADO PORCINO LANDRACE FINALIZADO, DE TRASPATIO
El Significado que tiene:El ganado porcino Landrace finalizado de traspatio es una raza de cerdos de origen europeo que se cría en ambientes al aire libre y se alimenta principalmente de pasto y granos. Estos cerdos tienen una estructura corporal larga y estrecha, con una piel blanca y una cabeza estrecha y alargada. El término "finalizado" se refiere a que han alcanzado su peso y tamaño óptimos para la venta y consumo humano. El ganado porcino Landrace finalizado de traspatio es valorado por su carne de alta calidad, rica en sabor y textura. Además, su cría en ambientes al aire libre y su alimentación natural hacen que su carne sea más saludable y nutritiva que la de otros tipos de cerdos criados en condiciones de confinamiento intensivo.Tambien se menciona cuando, 1. Macho o hembra de ganado porcino de la raza 'Landrace', que ha llegado a su última etapa de crecimiento con un peso aproximado de 90110 Kg, y que está listo para ser enviado al mercado. Se encuentra en sistemas de producción tradicional, en la cual la producción de cerdos se destina a la venta al destete y a la engorda tradicional del destete a la finalización, generalmente en traspatio. Sistema que se caracteriza por la escaza o nula existencia de construcciones, las cuales son rudimentarias, poca inversión de capital y nula o escaza asistencia técnica. Es practicado por pequeños productores; está basado en la alimentación con desperdicios, su manejo es precario, escaso control reproductivo. Cuando el animal alcanza el peso deseado generalmente es comercializado en mercados locales.Porcino de aptitud cárnica, de tamaño medio de color blanco, mostrando en algunos casos manchas oscuras en la piel, cuerpo alargado por presentar 16 a 17 pares de costillas frente a 14 de otras razas y cubierto de cerdas duras, cabeza grande en forma de embudo, cara alargada y recta, de nariz aplanada, orejas grandes, dobladas hacia adelante. Destaca en estos animales la aptitud lechera y maternal de las hembras y su gran prolificidad, sus camadas pueden llegar a los 12 lechones. Los sementales son muy fértiles y excelentes productores de carne.Raza de aptitud cárnica, reconocida como de tipo magro, ya que presenta bajos valores de engrasamiento. Versátil, ya que se utiliza como línea pura, materna o paterna. Sus índices productivos son muy parecidos a la Yorkshire, aunque tiene un mayor rendimiento de la canal y también una mayor longitud de la misma. 2. De origen danés, formada a partir de cerdos nativos de Dinamarca cruzados con Large White durante los años de 1870 a 1915. Se recomienda su cría en sistemas intensivos.3. Animal destinado al abasto de carne.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. La producción de cerdo es importante, no solo por la obtención de carne, sino por la gran cantidad de otros productos que se aprovechan de éste, se dice que esta especie es uno de las pocas que se aprovecha al 101%. Su aprovechamiento deriva de diversas industrias tales como: la carne además de su consumo directo, es utilizada en la industria de empacado de carnes, salchichonería y embutidos; la fabricación de cepillos, brochas y pinceles, donde se aprovechan las cerdas como materia prima; de los huesos y piel se obtiene goma que se utiliza en el engomado de la fabricación de papel, guantes, zapatos, bolsas y artículos deportivos. La harina de los huesos del cerdo se utiliza en la elaboración de esmalte, vidrios, agentes limpiadores; su pasta como agentes de filtro de sistemas de purificación de agua, así como en la elaboración de fertilizantes y en la elaboración de botones; la sangre se emplea en la fabricación de adhesivos para insecticidas y maderas; la piel se utiliza en la industria de la peletería para, fabricar prendas de vestir, carteras, bolsos, maletas, guantes, entre otros artículos. El excremento de porcino de granja, se utiliza como abono para la tierra. Además es utilizado como gas para producir energía eléctrica, a base de descomposición y combustión en fosa séptica produciendo la energía.Además de los productos ya mencionados, existen otros, que se obtienen y utilizan en beneficio de la salud del ser humano, por ejemplo: de los huesos y la piel se obtiene una gelatina que se utiliza en la elaboración de cápsulas para medicamentos . La piel es utilizada en la elaboración de apósitos para su empleo como xenoinjertos en humanos; las glándulas sirven para preparar productos medicinales. Se obtiene la insulina, que se utiliza en el tratamiento de la diabetes en humanos. De los intestinos se extrae una sustancia llamada heparina, que sirve para evitar la formación de coágulos en la sangre. Del corazón, se obtienen válvulas que se pueden poner en el corazón de los humanos.Por la compatibilidad con el ser humanos se considera el animal ideal para xenotransplantes a humanos, posibilidad aún incierta por factores sanitarios pero que sigue en investigación, para ello se utilizan cerdos miniatura como animales para pruebas de laboratorio en investigaciones científicas, debido a que el desarrollo de algunos de sus órganos son parecido al del ser humano. 7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc).
Ganado Porcino Landrace Finalizado, de Traspatio: Todo lo que necesitas saber
Hoy en día, cada vez son más las personas que buscan tener una alimentación más saludable y sostenible. Una excelente opción para lograr esto es criar ganado porcino de traspatio, y dentro de las razas más populares se encuentra el Landrace Finalizado. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre esta raza y cómo puedes criarla en tu hogar.
¿Qué es el Ganado Porcino Landrace Finalizado?
El Landrace Finalizado es una raza de cerdos que se caracteriza por ser de tamaño mediano a grande, con un cuerpo largo y musculoso. Su piel es blanca y su cabeza es alargada, lo que le da una apariencia elegante. Esta raza se utiliza principalmente para la producción de carne debido a la calidad de su carne, que es tierna y jugosa.
¿Cómo Criar Ganado Porcino Landrace Finalizado?
Para criar ganado porcino Landrace Finalizado, es importante tener en cuenta algunos aspectos clave. En primer lugar, es necesario contar con un espacio adecuado para su crianza, ya que necesitan un lugar amplio y cómodo para moverse y desarrollarse correctamente.
Además, es importante proporcionarles una dieta equilibrada y nutritiva que les permita crecer de manera saludable. Los cerdos de esta raza son omnívoros, por lo que su alimentación debe incluir granos, frutas, verduras y proteínas animales.
¿Cuáles son los Beneficios de Criar Ganado Porcino Landrace Finalizado?
Existen muchos beneficios de criar ganado porcino Landrace Finalizado de traspatio. En primer lugar, es una excelente manera de obtener carne de alta calidad y fresca en casa, lo que te permite controlar la calidad de los alimentos que consumes.
Además, criar ganado porcino de traspatio es una excelente forma de contribuir a la sostenibilidad del planeta, ya que reduces la huella de carbono al no depender de la industria alimentaria masiva.
Conclusión
En resumen, criar ganado porcino Landrace Finalizado de traspatio es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación más saludable y sostenible. Si estás interesado en hacerlo, asegúrate de contar con el espacio y los recursos adecuados para su crianza, y no dudes en contactar a expertos en la materia para obtener más información.
Significado de GANADO PORCINO LANDRACE FINALIZADO, DE TRASPATIO:
