El Significado que tiene:Los pollos y pollas son aves de corral domesticadas que se crían comúnmente para su carne y huevos. Los pollos son machos y las pollas son hembras. Ambos sexos tienen plumas, pico y garras afiladas. Son animales omnívoros que se alimentan de granos, semillas, insectos y pequeños animales. Los pollos y pollas son animales muy populares en la industria alimentaria debido a su alto valor nutricional y su sabor delicioso. Además, también se utilizan en la producción de productos como plumas, cuero y fertilizante.Tambien se menciona cuando, 1. Machos y hembras de la especie 'Gallus gallus', subespecie 'domesticus', que no han llegado al estado adulto. Los machos generalmente serán destinados para la engorda, para producción de carne; las hembras, según sea el caso, serán destinadas para la producción de huevo o engordadas para la obtención de carne.Ave doméstica, muestra un evidente dimorfismo sexual, pudiéndose distinguir ambos a simple vista. Los machos son más grandes, midiendo en torno a los 50 cm, llegando a pesar 4 kg. Poseen una cresta rojiza en la cabeza, la cual se interpreta como símbolo de dominancia. Las hembras no suelen medir más de 40 cm y pesan hasta de 2 kg, además de poseer una coloración menos llamativa, sus apéndices carnosos de la cabeza son también menos prominentes. En general, presenta una cola redondeada, dos barbas iguales en el cuello y una cresta dentada. El pico es corto pero fuerte, las patas son potentes, y los dedos de cada pie están armados con uñas para excavar la tierra. Uno de los dedos del pie se dirige hacia atrás, algo más levantado que los otros. Posee alas pequeñas y redondeadas, capaces de un potente pero no sostenido vuelo, que consiste en un aleteo rápido alternado con planeos. Su alimentación consta de hojas, raíces, tubérculos, semillas y lombrices de tierra, cuando se desarrolla en unidades familiares o de alimentos balanceados, si está en unidades tecnificadas.2. El origen de las gallinas se sitúa en el sureste de Asia. El naturalista británico Charles Darwin, las consideró descendientes de una única especie silvestre, el gallo Bankiva, que vive en estado salvaje desde India hasta Filipinas, pasando por el sureste asiático.3. Animales inmaduros. Los machos generalmente serán destinados para la engorda, para producción de carne; las hembras, según sea el caso, serán destinadas para la producción de huevo o engordadas para la obtención de carne.7. La carne de gallina contiene 28.1% de proteínas, 10.9% de grasas, de las cuales 78 mg corresponden a colesterol; cada 100 g contienen, además, 26 mg de calcio, 1.8 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 282 mg de potasio, 2.9 mg de zinc, 20 mcg de retinol, 0.05 mg de tiamina, 0.17 mg de riboflavina, 5.3 mg de niacina, 0.4 mg de piridoxina, 7 mcg de ácido fólico y 0.34 mg de cobalamina.La carne de pollo, en promedio, contiene 18.6% de proteínas, 15.1% de grasas, de las cuales son 75 mg de colesterol; y cada 100 g de carne contienen 11 mg de calcio, 0.9 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 189 mg de potasio, 1.31 mg de zinc, 41 mcg de retinol y cantidades similares a la carne de gallina de los elementos del complejo B. Esto es, aunque más suave, es menos nutritiva que la de gallina.El huevo contiene 12% de proteínas y 11% de grasas, de las cuales 538 mg corresponden a colesterol, grasa y colesterol sólo en la yema; cada 100 g contienen 56 mg de calcio, 2.1 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 130 mg de potasio, 1.44 mg de zinc, 156 mcg de retinol, que hay sólo en la yema; es una rica fuente de ácido fólico, con 65 mcg, la mayor parte en la yema.8. La gallina es uno de los primeros animales domésticos que se mencionan en la historia escrita. Se hace referencia al animal en antiguos documentos chinos que indican que 'esta criatura de Occidente', había sido introducida en China hacia el año 1400 a.C. En tallas babilónicas del año 600 a.C., aparecen gallinas, que son también mencionadas por los escritores griegos primitivos, en especial por el dramaturgo Aristófanes en el año 400 a.C. Los romanos la consideraban un animal consagrado a Marte, su dios de la guerra. Desde tiempos antiguos, el gallo ha sido considerado un símbolo de valor. En el arte religioso cristiano, el gallo cantando simboliza la resurrección de Cristo. El gallo fue el emblema de la I República francesa.Las aves de corral están hoy distribuidas por casi todo el mundo. En los países occidentales la tendencia actual es a la especialización de la producción en granjas avícolas: algunos productores se encargan del incubado de huevos, otros de la producción de huevos para el consumo y otros de la cría de pollos para el mercado de la carne.
Pollos y Pollas: La deliciosa diferencia
¡Bienvenidos a este artículo dedicado a los pollos y las pollas! ¿Alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre estos dos términos? Aquí te lo explicaremos de manera clara y amigable.
Empecemos por el pollo. Este es uno de los alimentos más populares en todo el mundo, y no es para menos. La carne de pollo es baja en grasas saturadas y rica en proteínas, lo que la hace ideal para mantener una dieta equilibrada y saludable. Además, es muy versátil en la cocina y se puede preparar de muchas maneras diferentes.
Pero, ¿qué pasa con las pollas? A diferencia de lo que muchos piensan, las pollas no son lo mismo que los pollos. Las pollas son las gallinas jóvenes, que aún no han alcanzado la madurez sexual y no han empezado a poner huevos. La carne de polla es más tierna y suave que la de pollo, lo que la hace perfecta para platos más delicados y refinados.
Además, las pollas también son una excelente fuente de proteínas y vitaminas, y su carne es baja en grasas saturadas y colesterol. Aunque es menos conocida que la carne de pollo, cada vez son más los chefs y los amantes de la gastronomía que están descubriendo las maravillas de la polla en la cocina.
En resumen, tanto los pollos como las pollas son alimentos deliciosos y saludables que pueden formar parte de una dieta equilibrada y variada. La próxima vez que vayas al mercado, no dudes en probar la carne de polla y descubrir su sabor único y exquisito.
¡Esperamos que este artículo te haya sido útil y te haya ayudado a conocer un poco más sobre los pollos y las pollas!
