Definición de
SEMENTAL GANADO PORCINO HAMPSHIRE, DE TRASPATIO
Palabra: SEMENTAL GANADO PORCINO HAMPSHIRE, DE TRASPATIO
El Significado que tiene:El semental de ganado porcino Hampshire de traspatio es una raza de cerdo originaria de Inglaterra que se caracteriza por su gran tamaño, musculatura y coloración oscura. Este tipo de cerdo es considerado ideal para la producción de carne debido a su alta calidad y sabor. Además, su adaptabilidad a diferentes climas y su facilidad de manejo lo convierten en una opción popular para los criadores de cerdos. En resumen, el semental de ganado porcino Hampshire de traspatio es una raza de cerdo valorada por su tamaño, calidad de carne y facilidad de manejo.Tambien se menciona cuando, 1. Macho adulto de ganado porcino de la raza 'Hampshire', con capacidad reproductiva destinado a montar, cargar, obtención de semen o fecundar. Se encuentra en sistemas de producción tradicional, en la cual la producción de cerdos se destina a la venta al destete y a la engorda tradicional del destete a la finalización, generalmente en traspatio. Sistema que se caracteriza por la escaza o nula existencia de construcciones, las cuales son rudimentarias, poca inversión de capital y nula o escaza asistencia técnica. Es practicado por pequeños productores; está basado en la alimentación con desperdicios, su manejo es precario, escaso control reproductivo. Cuando el animal alcanza el peso deseado generalmente es comercializado en mercados locales.Porcino de aptitud cárnica, de tamaño medio; color negro con una franja blanca que rodea el pecho del animal y abarca los miembros anteriores, presenta orejas erectas tipo asiático, cuello corto y bien insertado en la cabeza y en el tronco, espalda profunda y musculosa, pecho grande, dorso ancho y arqueado, costilla poco arqueada, grupa inclinada, cola de inserción alta y jamones anchos y profundos. En general poseen la tendencia de producción de carne sin grasa. Los machos alcanzan pesos hasta de 180 Kg; mientras las hembras de 145 Kg. Rendimiento de canal a los 90 Kg sin cabeza de 75%.Produce carne de excelente calidad. Las hembras son prolíficas con excelente aptitud lechera y materna. Se adaptan bien al pastoreo, es rústico pero menos resistentes al calor, crecen rápidamente y alcanza fácilmente los 95 Kg de peso con menos de 6 meses de edad. La coloración de su carne es de un rojo intenso. 2. Originario de Inglaterra cerca del año de 1850; se hizo popular después de la II Guerra Mundial.3. Animal destinado a la reproducción. Se utiliza como macho finalizador de carne en cruzamientos, aunque normalmente se hace para mejorar la calidad de la canal.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. La producción de cerdo es importante, no solo por la obtención de carne, sino por la gran cantidad de otros productos que se aprovechan de éste, se dice que esta especie es uno de las pocas que se aprovecha al 101%. Su aprovechamiento deriva de diversas industrias tales como: la carne además de su consumo directo, es utilizada en la industria de empacado de carnes, salchichonería y embutidos; la fabricación de cepillos, brochas y pinceles, donde se aprovechan las cerdas como materia prima; de los huesos y piel se obtiene goma que se utiliza en el engomado de la fabricación de papel, guantes, zapatos, bolsas y artículos deportivos. La harina de los huesos del cerdo se utiliza en la elaboración de esmalte, vidrios, agentes limpiadores; su pasta como agentes de filtro de sistemas de purificación de agua, así como en la elaboración de fertilizantes y en la elaboración de botones; la sangre se emplea en la fabricación de adhesivos para insecticidas y maderas; la piel se utiliza en la industria de la peletería para, fabricar prendas de vestir, carteras, bolsos, maletas, guantes, entre otros artículos. El excremento de porcino de granja, se utiliza como abono para la tierra. Además es utilizado como gas para producir energía eléctrica, a base de descomposición y combustión en fosa séptica produciendo la energía.Además de los productos ya mencionados, existen otros, que se obtienen y utilizan en beneficio de la salud del ser humano, por ejemplo: de los huesos y la piel se obtiene una gelatina que se utiliza en la elaboración de cápsulas para medicamentos . La piel es utilizada en la elaboración de apósitos para su empleo como xenoinjertos en humanos; las glándulas sirven para preparar productos medicinales. Se obtiene la insulina, que se utiliza en el tratamiento de la diabetes en humanos. De los intestinos se extrae una sustancia llamada heparina, que sirve para evitar la formación de coágulos en la sangre. Del corazón, se obtienen válvulas que se pueden poner en el corazón de los humanos.Por la compatibilidad con el ser humanos se considera el animal ideal para xenotransplantes a humanos, posibilidad aún incierta por factores sanitarios pero que sigue en investigación, para ello se utilizan cerdos miniatura como animales para pruebas de laboratorio en investigaciones científicas, debido a que el desarrollo de algunos de sus órganos son parecido al del ser humano. 7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc).8. La raza Hampshire se reconoció oficialmente como raza integrada en España en 1988, definiéndose su prototipo racial e instaurándose su Libro Genealógico, cuya gestión y control la realiza la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto (ANPS).
Descubre todo sobre el semental de ganado porcino Hampshire de traspatio
Si eres un amante de la cría de cerdos, seguro que ya has oído hablar del semental de ganado porcino Hampshire. Esta raza es conocida por su gran tamaño, su musculatura y su carne de alta calidad.
Pero, ¿qué es un semental y por qué es importante en la cría de porcinos? Un semental es un macho reproductor que se utiliza para mejorar la genética de la descendencia. En el caso de la raza Hampshire, los sementales son especialmente valorados por su capacidad de transmitir su musculatura y su carne de calidad a sus crías.
En el mundo de la cría de cerdos, existen dos tipos de sementales: los comerciales y los de traspatio. Los sementales comerciales son aquellos que se utilizan en grandes explotaciones para producir grandes cantidades de carne. Por otro lado, los sementales de traspatio son aquellos que se utilizan en pequeñas explotaciones o en hogares para la cría de cerdos de forma más tradicional.
En este artículo, nos centraremos en el semental de ganado porcino Hampshire de traspatio. Esta raza es especialmente valorada por su capacidad de adaptación a diferentes climas y por su fácil manejo. Además, su carne es considerada una de las mejores del mundo por su sabor y textura.
Características del semental Hampshire de traspatio
El semental Hampshire de traspatio es una raza de cerdo grande y musculosa. Su pelaje es de color negro con una banda blanca que rodea su cuerpo. Esta raza es conocida por su capacidad de adaptación a diferentes climas y por su fácil manejo. Además, son animales muy tranquilos y sociables, lo que los hace ideales para la cría de cerdos en traspatio.
Alimentación del semental Hampshire de traspatio
La alimentación del semental Hampshire de traspatio es fundamental para su desarrollo y crecimiento. Estos animales necesitan una dieta equilibrada y rica en proteínas para desarrollar su musculatura y su carne de calidad. En el caso de la cría de cerdos de traspatio, se recomienda alimentar a los animales con una dieta basada en maíz, soja y otros cereales.
Cuidados del semental Hampshire de traspatio
El semental Hampshire de traspatio es un animal resistente y fácil de cuidar. Sin embargo, es importante proporcionarle un espacio amplio y limpio para que pueda moverse con libertad. Además, es importante mantener su pelaje limpio y cepillado para evitar la acumulación de suciedad y parásitos.
Conclusión
En resumen, el semental Hampshire de traspatio es una raza de cerdo ideal para la cría en hogares y pequeñas explotaciones. Su musculatura y su carne de calidad lo convierten en un animal muy valorado en el mundo de la cría de cerdos. Si estás pensando en iniciarte en la cría de cerdos de traspatio, el semental Hampshire es una excelente opción.
Significado de SEMENTAL GANADO PORCINO HAMPSHIRE, DE TRASPATIO: