Definición de
SEMENTAL PORCINO CRIOLLO PATA DE MULA
Palabra: SEMENTAL PORCINO CRIOLLO PATA DE MULA
El Significado que tiene:El semental porcino criollo pata de mula es una raza de cerdo originaria de América Latina, conocida por su resistencia y adaptabilidad a diversas condiciones climáticas y ambientales. Esta raza se caracteriza por tener una musculatura fuerte y una estructura ósea sólida, lo que les permite ser excelentes reproductores y proveedores de carne de alta calidad. Además, su alimentación es principalmente a base de pasto y granos, lo que les brinda un sabor único y auténtico en su carne. En resumen, el semental porcino criollo pata de mula es una raza porcina valorada por su rusticidad, resistencia y sabor excepcional.Tambien se menciona cuando, 1. Macho adulto de la especie 'Sus scrofa', raza Pata de Mula, con capacidad reproductiva destinado a montar, cargar o fecundar. Posee caracteristicas físicas y genéticas que se desean reproducir, y ha demostrado su capacidad reproductiva.Mamífero, ungulado no rumiante, omnívoro, de cuerpo grueso, alargado, de tamaño mediano y parcial o totalmente desprovisto de pelo y en caso de existir de color rojo, piel de color negra, de cabeza grande en forma de embudo, de nariz aplanada, orejas triangulares caídas, patas fuertes y cortas. Presenta una malformación congénita en las patas, o sea, una pezuña unida que semeja a la de los equinos, de ahí el nombre. Animal rústico y prolífico con gran capacidad de adaptación a toda clase de climas, principalmente los cálidos y húmedos. En términos generales tiene mayor cantidad de grasa, son más altos y mucho más largos del cuerpo y el hocico que el cerdo Pelón Méxicano.Esta raza generalmente se encuentra en sistemas de producción tradicional, en la cual la producción de cerdos se destina a la venta al destete y a la engorda tradicional del destete a la finalización, generalmente en traspatio, o en granjas bajo el control de los generadores de esta raza.2. Es producida por un gen dominante. Se distribuye en la zona templada y trópico seco.De excelente potencial de adaptación y grado de rusticidad. Se ha adaptado a los recursos alimenticios que le pueden proporcionar en las viviendas donde se desarrolla, siendo considerado la caja de ahorros de las familias. 3. Animal destinado a la reproducción.La carne fresca se utiliza para consumo humano, además de procesarse para la elaboración de carnes frías y embutidos; se prepara chanfaina (embutidos), con las vísceras abdominales del cerdo, rellenando con éstas el estómago y los intestinos del mismo animal. El lardo (grasa animal) mezclado con la carne magra se utiliza en la preparación de chorizos. Además se utiliza para preparar chicharrón que es un producto elaborado con la piel cuando ya se han eliminado los pelos o cerdas de esta. También se mezclan residuos de la piel y subproductos del cerdo para preparar chicharrón prensado. 7. La carne de cerdo es fuente de proteína (en 100 gr de carne, se puede encontrar hasta un 52% de proteína), vitaminas del complejo B y minerales (hierro, fósforo, zinc).8. Está considerado como una especie en extinción, por lo que se requiere de estudios y controles de cruzas para lograr conservar este recurso genético necesario para la alimentación y obtención de bienes de las familias rurales y para cruzas con ganado porcino introducido en esos ambientes.
Semental Porcino Criollo Pata de Mula
¡Hola amigos! Hoy les quiero hablar sobre una raza de cerdos muy especial, el Semental Porcino Criollo Pata de Mula. Esta raza es originaria de México y es muy valorada por su carne de alta calidad y su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas.
El Semental Porcino Criollo Pata de Mula es un cerdo de tamaño mediano, con un peso promedio de 150 a 200 kilogramos. Su pelaje es de color negro y presenta una característica muy particular en sus patas traseras, que son más largas y fuertes que las delanteras, lo que le da su nombre.
Esta raza es muy resistente y se adapta fácilmente a diferentes condiciones climáticas y alimenticias. Además, es muy prolífica y puede tener hasta dos camadas al año con un promedio de ocho lechones por camada.
La carne del Semental Porcino Criollo Pata de Mula es muy valorada por su sabor y textura. Es una carne magra, con poca grasa y muy sabrosa. Además, es muy versátil en la cocina y se puede preparar de muchas formas diferentes.
En México, esta raza de cerdos ha sido criada por generaciones por pequeños productores locales. Sin embargo, en los últimos años ha ganado popularidad en otros países debido a su alta calidad y adaptabilidad.
En resumen, el Semental Porcino Criollo Pata de Mula es una raza de cerdo muy especial y valiosa. Su adaptabilidad, resistencia y carne de alta calidad lo convierten en una excelente opción para pequeños productores locales y para aquellos que buscan una carne sabrosa y saludable.
Significado de SEMENTAL PORCINO CRIOLLO PATA DE MULA:
