El Significado que tiene:El vientre bovino Nellore es una raza de ganado originaria de la India, caracterizada por su gran tamaño y su capacidad de adaptación a climas cálidos y secos. Esta raza es muy valorada en la industria de la carne debido a su calidad y sabor, y es comúnmente utilizada en la producción de carne de res en países como Brasil y Estados Unidos. El vientre bovino Nellore se caracteriza por su pelaje corto y oscuro, así como por su tamaño y musculatura impresionantes. Además, se considera una raza de ganado resistente y de bajo mantenimiento, lo que la hace ideal para la producción en climas hostiles.Tambien se menciona cuando, 1. Hembra fértil de ganado bovino, de la especie Bos taurus, raza Nelore; destinada a la reproducción; ha tenido al menos un parto y ha demostrado ser buena reproductora y buena lechera.Mamífero rumiante, originario de la India, de aspecto vigoroso y con gran desarrollo muscular y corporal; cabeza no muy ancha, con cara alargada, frente ancha y morro fino; cráneo de perfil rectilíneo; ojos grandes de forma elíptica, con expresión de mansedumbre; orejas de tamaño mediano; cuernos cortos, gruesos y puntiagudos en el macho, en las hembras ligeramente inclinados hacia atrás. La raza Nelore es la que presenta los cuernos más pequeños de todas las razas Cebú; cuello corto y grueso, con papada grande y suelta que se inicia en la garganta y termina en la entrada del pecho. Giba de buen tamaño, sobre todo en los machos, en los que tiene forma de riñón. Tórax bien desarrollado y profundo; dorso y lomo recto; grupa caída, con cuartos bien llenos y carnosos; cola fina y larga. El color varía de blanco a gris plateado, presentando el hocico, la piel alrededor de los ojos, orejas, cuernos, cola y pezuñas, negras. En los machos de color gris acerado, presentan tonos más oscuros en la cabeza, cuello, espalda y grupa. Son animales de temperamento tranquilo, gustan de la compañía del hombre y responden bien al buen trato.Las adultas puede pesar 500600 kilogramos.2. Se originó en los distritos de ese mismo nombre en la India, especialmente en la costa sur, en la provincia de Madras (India). En Brasil algunos autores lo empezaron a denominar Nelore, como sinónimo de Ongole, a un importante grupo étnico introducido desde ese distrito.Es el segundo grupo racial más popular en México, dentro del grupo de las razas cebuínas, habiendo desplazado al Indobrasil.3. Animal destinado a la reproducción.7. La leche de res contiene, por cada 100 g: 3.3% de proteínas, 3.3 g de grasa (14 mg de colesterol, 2.1 g de grasas saturadas, 1 g de grasas monoinsaturadas y 0.10 g de grasas poliinsaturadas), 119 mg de calcio, 13 mg de magnesio, 49 mg de sodio, 152 mg de potasio, 0.38 mg de zinc, 31 µg de retinol, 5 µg de ácido fólico, 0.36 mg de cobalamina; más niacina, riboflavina, tiamina y piridoxina, en pequeñas cantidades.8. En su país de origen, las hembras de esta raza, perfeccionaron su aptitud lechera, citándose a veces vacas cuya producción sobrepasó los 1 200 kg por lactancia, con un promedio de 4 kg diarios; existen ejemplares de hasta 1 600 kilogramos. Se ha obtenido el mejor perfeccionamiento de la raza con buenos tipos de animales productores de carne, desde luego, en zonas tropicales.La fuerza de la selección natural, que por siglos se ejerció en el medio hostil de la India, sirvió a los antecedentes del actual Nelore, para modelarlo anatómica y fisiológicamente conforme a un común denominador: gran capacidad física para acrecentar la supervivencia, traducida por singulares aptitudes de vigor, fertilidad y longevidad, condiciones que le dieron base a un temperamento activo, gran sobriedad y considerable resistencia a la acción negativa de la ecología.Comentario: existe la estirpe mocha que avanza a buen ritmo. En Brasil se le ha utilizado para la creación de la raza Simbrasil, que combina esta raza con la Simmental, así como la raza Canchim que combina Charolais con la Nelore, siendo las proporciones de sangre en cada caso de 5/8 el Europeo y 3/8 el Nelore.
¡Conoce todo sobre el Vientre Bovino Nellore!
Si eres un amante de la carne y de las razas bovinas, seguramente has escuchado hablar del Vientre Bovino Nellore. Esta raza originaria de la India se ha convertido en una de las más populares en América Latina y en todo el mundo debido a sus características únicas y a su gran adaptabilidad a diferentes climas y condiciones.
Características del Vientre Bovino Nellore
El Vientre Bovino Nellore se caracteriza por tener una gran capacidad de adaptación a diferentes tipos de clima, desde los más cálidos y húmedos hasta los más secos y fríos. Además, es una raza que se adapta muy bien a diferentes sistemas de producción, ya sea en pastoreo extensivo o en sistemas intensivos.
Otra de las características más destacadas del Vientre Bovino Nellore es su gran resistencia a enfermedades y parásitos, lo que lo convierte en una raza muy rentable y fácil de mantener.
Beneficios del consumo de carne de Vientre Bovino Nellore
La carne de Vientre Bovino Nellore es muy valorada en todo el mundo debido a su gran sabor y textura. Además, es una carne muy saludable y nutritiva, ya que es rica en proteínas, hierro y vitaminas del complejo B.
El consumo de carne de Vientre Bovino Nellore también puede ser beneficioso para la salud cardiovascular, ya que es una carne baja en grasas saturadas y rica en ácidos grasos omega-3 y omega-6.
Cuidados y manejo del Vientre Bovino Nellore
Para mantener una buena salud y productividad en el Vientre Bovino Nellore es importante llevar a cabo una serie de cuidados y manejo adecuados. Algunas de las prácticas recomendadas incluyen:
Proporcionar una alimentación balanceada y de calidad.
Mantener un buen control sanitario y vacunar contra enfermedades.
Proporcionar un ambiente limpio y confortable.
Realizar un buen manejo reproductivo y genético.
Conclusión
El Vientre Bovino Nellore es una raza bovina muy valorada en todo el mundo debido a sus características únicas y a su gran adaptabilidad a diferentes condiciones. Además, su carne es muy saludable y nutritiva, lo que la convierte en una excelente opción para el consumo humano. Si estás pensando en incursionar en la producción de carne bovina, el Vientre Bovino Nellore es una excelente opción que te garantizará rentabilidad y éxito.
