El Significado que tiene:El macho bovino Piamontesa Finalizado es una raza de ganado bovino originaria de la región de Piamonte, en Italia. Se caracteriza por su tamaño grande y musculoso, y su pelaje es de color blanco o gris claro. Esta raza es muy apreciada en la industria cárnica debido a la calidad de su carne, que es tierna y sabrosa. El término "finalizado" se refiere a que el animal ha alcanzado su peso y madurez óptimos para el sacrificio y la producción de carne de alta calidad. En resumen, el macho bovino Piamontesa Finalizado es una raza de ganado bovino valorada por su carne y su tamaño imponente.Tambien se menciona cuando, 1. Macho de ganado bovino, de la subespecie Bos taurus taurus, raza piedmontese; se encuentra en la última etapa del proceso de engorda, y tiene el peso determinado por el productor para su envío al rastro o para su venta. Mamífero rumiante. Los terneros jóvenes (34 meses) presentan un color ligeramente trigueño que cambia a gris en los adultos; en las vacas la capa adulta es gris claro con las puntas de los pelos blancas. El gris de los toros es más oscuro y está mezclado con pelos negros en la cabeza, el cuello, la espalda, parte inferior de las extremidades, y la parte del tronco; el morro, el pelo de las cejas y las orejas, la borla del rabo así como los orificios naturales son negros. El pelo de la capa es corto y fino, mientras que la piel es de espesor mediano y fácil de manipular. Los cuernos son negros hasta los 20 meses, pero después la base se vuelve amarilla aunque los pitones siguen siendo negros; salen lateralmente en los machos, pero en las hembras se tuercen hacia adelante y hacia atrás. La cabeza es corta en los machos y más grande en las hembras; ancha entre los ojos y recta de perfil; el morro es grande, el cuerpo es largo, la cruz de anchura razonable y el dorso amplio y derecho; las costillas están bien arqueadas y el tórax es profundo; el lomo es fuerte y recto, el abdomen es de gran capacidad y los cuartos traseros anchos, largos musculosos, llegando hasta los corvejones, las patas son de buenos huesos y la ubre es de tamaño mediano con pezones bastante grandes.El ganado Piamonte es de armazón sólida, constitución robusta y disposición activa; tiene capacidad de crecimiento y engorda, aprovecha muy bien los piensos y sus canales presentan músculos de fibra fina, bien marmolizada y gustosa. Su ritmo de crecimiento es comparable al de otras razas de abasto, y puede exceder los 600 kg, a los 20 meses; el porcentaje de canal se sitúa alrededor en 53% por animal adulto, y 65% para animales jóvenes que pesan 380420 kilogramos. Frecuentemente el peso vivo es 330 kg en hembras, y 400 kg en machos, a la edad de un año. Indica posibilidades de seleccionar reses de crecimiento veloz. Los rendimientos lecheros se están mejorando lentamente.2. Se cree que la raza Piamonte se deriva de una antigua raza del noroeste de Italia, descendiente de los Bos taurus Branchyceros, mezclado con ganado Bodólico, Jurásico e Ibérico de donde se desarrolló un grupo de razas locales que desde el año de 1940 se han amalgamado para formar la raza Piamonte o Piedmontese. El mejoramiento sistemático de la raza resultante se inició alrededor del año de 1920, aunque presenta una variedad considerable en cuanto a morfología y propiedades funcionales. En México se le considera todavía exótico.La raza es de triple aptitud (leche, carne y trabajo), pero se está transformando en un tipo de producción de leche y carne.3. Animal criado para el abasto de carne. Se utiliza su carne para consumo humano, la piel en la industria peletera, los huesos para elaboración de harinas para alimento de animales, los cartílagos de los animales jóvenes se usan en la industria farmacéutica para la regeneración de tejidos cartilaginosos5. Se ha comprobado la utilidad de los cartílagos de animales jóvenes para la regeneración de tejidos cartilaginosos de las articulaciones, en casos de traumatismo o desgaste de éstas.7. La carne magra de res contiene, por cada 100 g: 147 kilocalorías, 0% de carbohidratos, 20.9% de proteínas, 6.3% de grasas, 62 mg de colesterol, 0.2 g de ácido linoleico, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 632 mg de sodio, 358 mg de potasio, 4.36 mg de zinc, 6 µg de retinol, 0.11 mg de tiamina, 0.19 mg de riboflavina, 3.6 mg de niacina, 0.43 mg de piridoxina, 8 µg de ácido fólico y 3 µg de cobalamina; más pequeñas cantidades de los demás elementos del complejo B.Comentario: existen en Turín, Cuneo y Asti; viven en llanuras fluviales, en colinas, en vertientes montañosas. También se les encuentra en Canadá e Inglaterra. Esta raza se destina a la producción de leche, carne y trabajo, por tanto está sometida a una amplia variedad de condiciones alimenticias y de ordenación.
¡El Macho Bovino Piamontesa Finalizado ha llegado!
¡Amantes de la carne, alegraos! El esperado Macho Bovino Piamontesa Finalizado ha llegado a nuestras carnicerías y estamos emocionados de compartir esta noticia con vosotros.
Para aquellos que no estén familiarizados con esta raza, la Piamontesa es una raza bovina originaria de la región italiana de Piamonte. Esta raza es conocida por su carne de alta calidad y su sabor intenso. El Macho Bovino Piamontesa Finalizado es el resultado de un cuidadoso proceso de alimentación y cuidado que se lleva a cabo durante los últimos meses de vida del animal.
En nuestra carnicería, nos aseguramos de que todos nuestros animales sean tratados con el mayor respeto y cuidado posible. El Macho Bovino Piamontesa Finalizado se alimenta con una dieta especial que incluye granos y otros nutrientes que le dan su sabor distintivo y su textura tierna. Además, se le permite pastar en los campos para que pueda disfrutar de un ambiente natural y saludable.
El resultado es una carne con un sabor intenso y una textura suave que se deshace en la boca. Esta carne es perfecta para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y memorable. Además, la carne de la Piamontesa es baja en grasas saturadas y alta en proteínas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan cuidar su alimentación.
En nuestra carnicería, estamos orgullosos de ofrecer el Macho Bovino Piamontesa Finalizado y estamos seguros de que nuestros clientes disfrutarán de su sabor y calidad. Si eres un amante de la carne, no dudes en visitarnos y probar esta deliciosa carne.
En resumen, el Macho Bovino Piamontesa Finalizado es una carne de alta calidad con un sabor intenso y una textura suave. En nuestra carnicería, nos aseguramos de que todos nuestros animales sean tratados con el mayor respeto y cuidado posible para garantizar la calidad de nuestra carne. Si buscas una experiencia gastronómica única y memorable, no dudes en probar el Macho Bovino Piamontesa Finalizado.
Significado de MACHO BOVINO PIAMONTESA FINALIZADO:
